橄欖屋 白滷滷味 麻辣滷味 頂級青花椒麻辣鍋底

8月4日禮拜六，晚上六點半聽到的這個消息，說好像上週六的事..............

兩年前要印菜單，到了印刷廠看見電腦前的老闆，三個月前又印了第三次菜單，

老闆就開始每天傍晚都來買我們的白滷了，而且永遠是花生、豬頭肉、豆干，

去印菜單的時候，他順手塞了一大堆小紙本給我，說可以當計算紙、便條紙，

我真的用上了....在寫今天這個惡耗的時候

印刷廠老闆之死

咦...這幾天怎沒看見劉老闆來買滷味，我就說嗎，最怕客人愛上我的白滷之後

每天來買，連吃兩個禮拜，早晚要吃膩的！

這讓我想起只買豆干的計程車女運將和只買豬頭肉的男運將。

真不曉得賣白滷有什麼好的

1.知道的人少

2.顏色看起來白白的，一點都不討喜

3.製作的時候煩死了，動不動就要搞到第二天才收成

4.撈、切、分、存，全程低溫處理一不小心就會變質

5.成本高、無法低價傾銷

說穿了就是被虛名害的，吃過的客人對我這白滷多有讚賞，還猛說會介紹

朋友來買，要不就是朋友買給他吃過一次就自己找來了，整天聽這些誇讚，

能不硬著頭皮幹嗎？這下可好，原本賣義大利麵的一家店慢慢就賣滷味為主了，

我也知道有些人總覺得義式餐館擺起攤子賣白滷怪怪的，怪就怪吧！反正我還是

整天聽著吃過白滷的客人讚美，真是虛名啊！

要不是八月四日禮拜六聽到這消息我還真懶得寫這篇文，

客人買義大利麵就是這樣，大部份每天來買麵的客人吃得都是同一種口味，

我心裡總想這客人沒多久就要消失了，果然多則一月少則二週，吃膩後就不見了，

當然還是有極少數人到現在還吃著，我那心裡真有說不出的感動和感謝啊！

我常幻想印刷廠劉老闆每次買回去的80塊是怎麼吃的！配著晚餐，還是下酒，

看著電視嗎？還是一邊拿著電話聊天一邊吃呢?

剛開始固定花生、豬頭肉、兩塊豆干就80塊，後來幾回同樣品項各切兩份 共160塊，

分成兩包，不知道另一包買給誰吃，每次他來買的時候我都看見滿足開心，

也都簡短聊聊，知道他愛喝茶不太喝酒，忘記是七月二十七日(週五)還是

七月二十八日(週六)，一樣是傍晚，朋友開車載他來店裡，這次不一樣，

他多買了一些，大約是200多塊，說是朋友聚會小喝一點，依他買的量

頂多也就3~4個好朋友，不過看得出來很開心，我真心希望他那晚真的快樂！

這幾天每到傍晚習慣性會想起他，情緒也不免激動，總想著他要是再出現，

我是不是該說：上禮拜喝得開心嗎？今天吃點不一樣的吧！!

好短的緣分，不過只要有這張菜單在.........我就不會忘記他